coming soon　9/5（金）AM9:00にオープンします。
9/8（月）より順次発送いたします。

【こちらは新物の粉山椒になります】

新物はとても香りが強く痺れが優しいという特徴がございます。
ぜひご家庭で、この時期ならではの新物山椒をお楽しみください。

また新物は香りが飛びやすい傾向がございます。
そのため、ご使用されない時には冷蔵庫に保管いただく事をオススメいたします。

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奥飛騨の山奥にやっと高原(たかはら)山椒。一房ずつ手作業で収穫し、こだわりの天日干しを経て、石臼で挽き、きめ細かい粉にしています。

特徴は、香り・辛さ・痺れのバランスの良さ。香りが強い高原山椒だからこその爽やかな香気が食欲をそそります。 また、口に入った時にピリッとした辛さと痺れはやみつきになります。

「でも、山椒ってどう使えばいいの？」と思う方もいるかも知れませんが、実は色々な料理や食材に合う調味料です。ウナギや焼き鳥はもちろんのこと、チーズや味噌汁などコクを楽しむ食材との相性も抜群です。他にも、スパイスを楽しむキーマカレーや、珍しいところではコーヒーなど。飛騨山椒の爽やかな香りと刺激が、料理の美味しさをどうぞ。

コラムやインスタグラムで山椒レシピを掲載していますので、ぜひご覧ください。

賞味期限：6ヶ月
保存方法：開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。
消費税率：8％