認定・メディア掲載情報

飛騨山椒の取り組みと商品が
厳選素材/本場の味として認定されました

ディスカバー農山漁村の宝 優良事例 第4回(平成29年度)
特別賞チャレンジ賞(農林水産省)



スローフード日本 味の箱舟 (日本スローフード協会)



本場の本物 (本場の本物ブランド推進機構)
中部山岳国立公園パートナーシップ 中部山岳国立公園南部地域利用推進プログラム

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    各種メディアで紹介されました

    朝日新聞(全国版)2020/9/27号
    飛騨の山椒 広がる用途 中華、イタリアン…

    毎日新聞(地方版)2020/9/19号
    珍しい!?「赤サンショウ」 完熟の実、豊かな香り特徴 高山で収穫/岐阜

    NHK−BSプレミアム「美の壺」2020/2/7OA
    「料理の名脇役 和の辛み」

     

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    主な掲載誌


    あまから手帖、おとなの週末、クロワッサン、女性セブン、dancyu(ダンチュウ)、Hanako(ハナコ)、週間モーニング

     

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    「飛騨山椒」は有限会社飛騨山椒の登録商標です(登録商標第5071357号)